桜も散り、春本番となりましたね！

美味しい牡蠣を頂きました。

牡蠣の旬は、産卵を終えた冬の11月頃から美味しくなり始め、

最も美味しくなるのは産卵の準備に入る３〜４月頃らしいです。

旬のものをいい時期に頂いて、

明日への活力にしたいと思います！

本日もお会いさせて頂けた皆様と無限のお付き合いをさせて頂けますように！

本日もお疲れ様でした。